しめじとピーマンのチーズ和え レシピ・作り方

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yogi kitchen
スピード一品料理。もう一皿ほしいときに。

材料（4人分）

しめじ
1袋
ピーマン
大1コ
塩
小さじ1/2
ピザ用チーズ
一握り
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    ピーマンは縦半分に切ってタネを除き横にスライス。塩半量とごま油をふってよく混ぜておく。
  2. 2
    しめじは石突をとってほぐし、茹でるか炒めるなどして熱々になったところでチーズを振りかけ、ピーマンも合わせて混ぜて皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるものであと一品。

公開日：2013/04/17
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カテゴリ
ピーマンしめじ

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yogi kitchen 訪問ありがとうございます。 主に和食。 ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。 苦手な食べ物は生のネギ類。 よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。

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