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レシピ詳細
大豆入り焼きコロッケ レシピ・作り方
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kanokano4389
家族にたっぷり、ヘルシー焼きコロッケを♪
材料(5人分)
じゃがいも
大4個
たまねぎ
1/2個
豚ひき肉
150g
ゆで大豆
100g
しょうゆ
大2
みりん
大2
砂糖
大2
卵
2個
小麦粉
適量
パン粉
適量
作り方
1
みじん切りにした玉ねぎと、豚ひき肉をフライパンで炒める。肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、冷ましておく。
2
じゃがいもを茹でてつぶす。つぶしたじゃがいもと1を混ぜ、ゆで大豆も入れ、成形する。衣をつける。
3
フライパンに油を熱し、両面をキツネ色に焼き上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げていない分ヘルシーなころっけです。味付けも甘みがあるので、ソースはお好みで。
きっかけ
大豆を入れたコロッケを食べてみたくなり作りました。
公開日:2013/02/26
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カテゴリ
ポテトコロッケ
料理名
大豆入り焼きコロッケ
このレシピを作ったユーザ
kanokano4389
主婦です。 夫と3姉妹と共に田舎暮らし。 みなさんのレシピ参考に、日々のごはんづくりに役立てたいなと思います☆ ブログはコチラ↓
http://ameblo.jp/kotouge-ki/
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