☆かぶの葉玉子スープ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶの葉 40ｇ
- 玉子 1個
- バター 10ｇ
- お水 400ｍｌ
- 顆粒コンソメ 小さじ2～3
- 塩・胡椒 適量
作り方
-
1
かぶの葉は1ｃｍ幅に切ります。
玉子はよく溶きます。 -
2
お鍋にバターを入れて熱し、溶けたらかぶの葉を炒めます。
バターが馴染んだらお水を入れて沸騰させます。 - 3 溶き玉子を少量ずつ回し入れて、ふわっと浮いたらかき混ぜます。
- 4 顆粒コンソメを加えて溶かし、塩・胡椒で味を整えたら出来上がり☆
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- ☆かぶの葉玉子スープ☆
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つくったよレポート（3件）
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めぐゾー2013/03/09 19:05
カブの葉が利用出来た上に美味しいぃ～♪スープ♪♪ご馳走様でしたぁ♪♪ -
ぽんぽこちきたん2013/02/21 20:38
かぶの葉を使ったレシピって大歓迎です♪自宅で作っている小カブがあるので作ってみました。栄養たっぷりのスープでとっても美味しかったです。ご馳走さまでした^^ -
johnny_bean2013/02/20 10:58
かぶの葉っぱは独特の風味があっておいひいですよね、野菜を捨てないレシピは大好きです、どうもごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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優しい味わいのスープです♪