☆チーズマッシュポテト☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水菜は根を切りサッと洗って3～4ｃｍに切ります。
じゃがいもをサッと洗って皮を剥き適当な大きさに切ります。 -
2
お鍋にお水・じゃがいもを入れて火にかけます。
沸騰したら弱火で10分茹で、串を刺してスッと通ったらお湯を切ります。 -
3
再び火にかけ水分を飛ばし、軽く粉がふいたら火を止めスプーンで潰して滑らかにします。
別の鍋に☆を入れて温めます。 -
4
煮立って来たら火を弱めて、とろけるチーズを入れて溶かします。
じゃがいもを入れてヘラでよく混ぜます。 -
5
滑らかになったら塩・黒胡椒で味を整えます。
お皿に盛り付け、水菜・ミニトマトを添えたら出来上がり☆
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