☆若芽長葱すまし汁☆ レシピ・作り方

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ティア&アスラン
ヘルシー若布とシャキっと食感の長葱を
シンプルにすまし汁に仕上げました♪
ご飯のお供にどうぞ *^-^*

材料(2人分)

乾燥わかめ
小さじ2~3
長葱
15cm
お水
お椀2杯
鰹だし
大さじ1/2
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    お鍋にお水を入れて沸騰させます。
    長葱を斜め切りにします。
  2. 2
    乾燥わかめを入れて少し煮ます。
    わかめが開いたら長葱を入れます。
  3. 3
    鰹だし・塩を加えて溶かしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

長葱は煮ずに食感を残しましょう♪

きっかけ

一汁三菜、夕食のお供に欠かせません☆

公開日:2012/12/02

関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
☆若芽長葱すまし汁☆

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