☆牛肉とキャベツのオイスター炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉
- 100ｇ
- キャベツ
- 2～3枚
- にんにく
- 1かけ
- ★オイスターーソース
- 大さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★鶏がら
- 小さじ1
- ☆お酒
- 小さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1
- 粗挽き胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- 牛肉は3～4ｃｍに切り、☆をかけて揉み片栗粉を塗します。
キャベツはざく切りにします。
にんにくはみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出します。
牛肉を炒めを入れて、色が変わったらキャベツを入れて炒めます。
-
- 3
- 油が馴染んだら★を加えて絡めながら炒めます。
粗挽き胡椒で味を調えて出来上がり☆
おいしくなるコツ
片栗粉を塗すと牛肉の旨味が逃げません。
粗挽き胡椒で味を引き締めましょう^-^
きっかけ
牛肉を貰ったので作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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☆牛肉とキャベツのオイスター炒め☆
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オイスター香る炒め物です *^-^*
ご飯が進みますよ☆