青梅ジャム☆☆☆ レシピ・作り方
材料（2-人分）
- 青梅 500ｇ
- 種子島洗糖 300ｇ
- レモン汁 小1
作り方
-
1
青梅は洗って一晩水につけておく。
黒いところをつまようじでとっておく。 -
2
ホーローの鍋にたっぷりの水と梅を入れ、ゆでる。
皮がはじけてきたら、火を止める。湯を捨て、1～2時間水にさらす。煮る前に、指でしごいて種を除く。 - 3 落とした果肉は鍋に戻し100～150ｍｌ水をいれて、煮立たせ、あくをとり、洗糖をいれて２０分くらい煮ながらあくをとる。仕上げにレモン汁をいれる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 梅ジャム
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
