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レシピ詳細
コリンキーの にんにく塩バター炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
食べるのだいすきんぼ
皮付き生のまま食べられるかぼちゃ、コリンキーをさっと 炒めました
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
コリンキー
半分
ニンニク<新ニンニク>
2かけ
塩(うちは塩麹)
小さじ1
バター
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
こしょう
少々
作り方
1
コリンキーは半分にして
種の部分をとる。
皮付きのまま スライスに。
2
フライパンに、オリーブ油ニンニクのみじん切りを入れてから、中火にかける。
3
ニンニクの香りがしてきたら、
コリンキーを入れて、バターを入れる。
4
塩・コショウ少々 入れて
しんなりしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮付きのまま食べられるし、生でもいけるので、しんなりしたらすぐで出来上がり!
きっかけ
コリンキーを自宅で栽培と、新にんにくも収穫できました
公開日:2012/06/16
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関連情報
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関連キーワード
新ニンニク
コリンキー
バター炒め
塩麹
料理名
コリンキーのバター炒め
このレシピを作ったユーザ
食べるのだいすきんぼ
休日は食べ歩きしたい・関西人です。 食べるのが好きなので・・ついつい 自分の食べたいものを作っちゃいます。
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