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レシピ詳細
*高野豆腐とキャベツのお味噌汁* レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ホヌ honu
高野豆腐の食感と、キャベツの甘みを感じるお味噌汁です♪
お味噌汁で、ほっと一息。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
キャベツ
1~2枚
高野豆腐
2枚
だし汁
2カップ
味噌
大さじ1
作り方
1
キャベツは、ざく切りにします。
高野豆腐は、水につけてから
食べやすい大きさに切る。
2
鍋にだし汁を入れて煮立て高野豆腐とキャベツを加え煮ます。
キャベツに火が通ったら、火を止めてからお味噌を溶いていれる。
3
再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、お椀に入れて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・キャベツは芯部分から入れると火が均等に通りやすいです。
きっかけ
食卓にお味噌汁があると、ほっとします。
公開日:2012/06/14
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関連情報
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その他の味噌汁
料理名
高野豆腐とキャベツのお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。 素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*
つくったよレポート(
2
件)
2013/09/23 20:45
美味しくいただきました☆ キャベツのシャキシャキ感がいいですねー ありがとうございました♪
るもちゃん
キャベツの食感、良いですよね♪ アイコンの猫ちゃん、癒されます♪ ドリーちゃん、作って下さってありがとうございます♪(*⌒―⌒*)
2013/08/24 07:08
高野豆腐って味噌汁に合うのですね!新発見☆ごちそうさまでした♪
shige18277
shigeさん、こんにちは♪ 高野豆腐の食感が好きです^^ お試し下さってありがとうございます♪ヽ(*´∀`*)ノ☆
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お味噌汁で、ほっと一息。