☆帆立春キャベツ塩あんかけ焼きそば☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツはざく切りにします。
   しめじは石づきを切りばらします。
   にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し帆立をサッと炒めます。
   春キャベツ・しめじを加えて炒め、お水を加えて沸騰させます。

3. 3

   鶏がらを加えて1～2分煮たら、塩・黒胡椒で味を調えます。
   水溶き片栗粉を流し入れてとろみを付けて10秒煮立て火を止めます。

4. 4

   別のフライパンにサラダ油を少し入れて熱し焼そばを焼きます。
   カリッと焼き目が付いたら裏返して同様に焼きます。

5. 5

   お皿にカリッと焼いた焼そばを入れて、帆立春キャベツあんかけをかけたら出来上がり☆