全卵で無駄なし！意外と簡単なカルボナーラ☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パスタは表示どおりにゆでておく。ベーコンは1センチ、にんにくはみじん切りにしておく。
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- 2
- フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、にんにく、ベーコンを炒める。火を弱め、生クリームを加え、コンソメ、塩コショウで味を整える。
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- 3
- ゆでたパスタを加え、全体が混ざったら、火からおろし、あらかじめ混ぜておいた、※の卵を加え手早く混ぜる。
お皿に盛り完成☆
おいしくなるコツ
③で卵を加える時は、必ず火からおろして手早く混ぜないとダマになってしまうので、注意してください＾＾
きっかけ
いつも卵白が余ってもったいないので＾＾