育てた豆苗で☆豆苗もやしの玉子炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根から切り離し、2～3等分に切ります。
   生姜は皮を剥いてみじん切りにします。
   フライパンにサラダ油を入れて熱します。

2. 2

   溶き玉子を流し入れて炒めて一端お皿に出します。
   サラダ油を足して生姜を入れて香りを出し、豆苗・もやしを入れて炒めます。

3. 3

   玉子を戻して混ぜ、☆を加えて馴染ませます。
   塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆