たこ焼き器でふわふわしっとりベビーカステラ レシピ・作り方

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ほりまきちゃん
子供が大好きなベビーカステラ、子供と一緒に自宅で簡単に作れちゃいます♪
みんながつくった数 75

材料(3~5人分)

A 卵
1個
A 砂糖
80g
A はちみつ
大さじ2
A 牛乳(
140cc
A ヨーグルト
大さじ1
A サラダ油
大さじ2
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2

作り方

  1. 1
    Aを順番にボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    2回ほどふるっておいた粉類を、2~3回に分けてAのボールに入れ、その都度だまにならないように混ぜる。
  3. 3
    たこ焼き器を熱し、生地を9分目位まで入れ、表面がぷくぷくしてきたら、櫛を穴の底まで刺して回す。
    温度設定は保温~低温でじっくりと焼いて下さい。

おいしくなるコツ

生地は時間があれば、30分以上寝かせるとよりしっとりふわふわに仕上がると思います。 ヨーグルトを入れるとよりしっとりするので、ぜひぜひ入れて下さいね。ヨーグルトがない場合は牛乳を150ccで作って下さい。

きっかけ

お蔵入りしているたこ焼きプレートを活用!子供と一緒に楽しくおやつ作りしました。

公開日:2012/02/27

関連情報

カテゴリ
カステラ
料理名
ベビーカステラ

このレシピを作ったユーザ

ほりまきちゃん お料理・パン・お菓子作りが好きな男の子二人のママです。 ホームベーカリーを購入してからは、手捏ねパンはすっかり作らなくなってしまいましたが、HBでは週に4・5回は作っています。 ホームベーカリーはパナソニックSD-BM103を使用しています。 家族や友人に好評だったレシピを少しずつ公開したいと思っていますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 42 件)

2023/10/21 13:13
美味しかったです♡(^ω^)
料理大好きえみちゃん
つくれぽありがとうございます!またぜひ作ってくださいね。
2023/02/12 17:59
子供が喜んで食べてくれました。参考になりました。ありがとうございました。
まよ⭐⭐

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