☆舞茸とこんにゃくの玉子とじ☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 舞茸 50ｇ
- こんにゃく 50ｇ
- 玉子 1個
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ★お水 50ｍｌ
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★味醂 大さじ1/2
- ★鰹だし 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
舞茸は石づきを切りばらします。
こんにゃくはフォークで刺して穴を開け細切りにします。
玉子は溶きます。
★を混ぜ合わせます。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱しこんにゃくを炒めます。
ある程度水分が飛んだら☆を加えて味付けします。 -
3
★を加えて煮立たせます。
溶き玉子を回し入れて、8割位固まったら出来上がり☆
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優しい味の玉子とじにしました♪
簡単ヘルシーで美味しいですよ*^-^*