☆ねぎと椎茸のどて焼き風うどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは斜め切りにします。
   椎茸は8等分に切ります。
   油揚げは半分に切って重ね1.5ｃｍ位に切ります。
   ☆を混ぜ合わせて置きます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し椎茸を炒めます。
   油揚げ・長ねぎを加えてサッと炒めたらゆでうどんを入れます。

3. 3

   合わせ赤味噌を加えて、うどんを解し混ぜながら煮絡めます。
   水気が飛んで赤味噌が全体に絡んだら出来上がり☆