じゃがいもとタラコのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは幅7mm程度のくし切りにし、耐熱容器に入れてレンジで3分加熱する。

2. 2

   たらこは薄皮を包丁でしごいて粒をとりだし、ボウルに入れておく。
   生パセリはみじん切りにしておく。

3. 3

   フライパンに薄くサラダ油をひいてじゃがいもとしめじを炒める。

4. 4

   焼き色がついたらバターと醤油を入れて手早く炒めからめ、最後にパセリをひとつかみ入れる。

5. 5

   4.をたらこが入ったボウルに入れて絡める。