茄子とトマトのシーフード蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥蕎麦は普通に茹でて水にとりざるにあげておく。

2. 2

   茄子は乱切り。
   
   にんにくは薄切り。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくを炒める。
   
   香りが出てきたら、冷凍シーフード・茄子を加えていためる。

4. 4

   ③に蕎麦を加えて炒め、醤油・アッケシソウ塩・ブラックペッパーで味を調える。