オクラの柚子胡椒和えレシピ・作り方

Name: オクラの柚子胡椒和え
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: オクラ ８本; ★麺つゆ 大さじ１; ★ゆず胡椒 小さじ１弱; ★鰹節 ひとつかみ

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約10分
100円以下

ホヌ　honu

ゆず胡椒のピリッと感がオクラとあって、美味しかったです♪
箸休めにも！

材料（２人分）

オクラ: ８本

★麺つゆ: 大さじ１

★ゆず胡椒: 小さじ１弱

★鰹節: ひとつかみ

作り方

1

オクラは、塩（分量外）をふって板ずりし水で洗ってから、熱湯で２分ほど茹でる。

冷めてから、水気を切り小口切りにする。
2

ボウルにオクラと★印調味料を加えてあえます。
3

器に盛り付けて、出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品として作りました。冷蔵庫の片隅にあったゆず胡椒を使ってみました。ピリッとして美味しかったです。

公開日：2011/11/04

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊