お鍋ひとつで簡単☆本格！スイートポテト レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- さつまいも 中1本
- バター 20ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 生クリーム（牛乳でもOK！） 大2
- 卵 1個
- バニラエッセンス 少々
作り方
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1
さつまいもの皮を厚めに剥き、水から火にかける。
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2
やわらかくなったら水を捨て、フォークの背でつぶす。
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3
バター・砂糖・生クリーム（牛乳）・とき卵（少し残しておく）を順番に加え、弱火で水分を飛ばす。
最後にバニラエッセンスを加える。
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4
アルミカップに入れ、残しておいたとき卵を表面に塗ってオーブントースターへ。
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5
こんがり焦げ目がつけば出来上がり！
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- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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＊きくりん＊2011/11/12 13:53
本当に簡単で、美味しく出来ました。倍量で作りましたが、子供２人と私でちょうどいい量でした(^^)ごちそうさまでした～♪
レシピへのコメント
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