☆ブロッコリー茎とハムのマカロニサラダ☆ レシピ・作り方

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ティア&アスラン
ブロッコリーの茎はアスパラの様な味で
ほんのり甘みがあって美味しいですよ♪
捨てずに是非食べて下さいね *^-^*
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリーの茎
1本
ハム
2枚
マカロニ(サラダ用)
50g
☆マヨネーズ
大さじ1
☆レモン果汁
大さじ1/2
☆マスタード
小さじ1
塩・黒胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は長さを揃えて短冊切りにします。
    ハムは半分に切って重ね細切りにしてばらします。
    お鍋にお湯を沸かします。
  2. 2
    沸騰したら塩を加えてブロッコリーの茎を茹でます。
    1分経ったらマカロニを加えて1分30秒茹でたらざるにあけて冷します。
  3. 3
    ボールに具材を入れて、☆を加えてよく混ぜ合わせます。
    塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

サラダ用マカロニでない場合はマカロニを先に茹でて、 茹で上がる2~3分前にブロッコリーの茎を一緒に入れて茹でて下さいね♪

きっかけ

ブロッコリーの茎も美味しいので作りましたぁ☆

公開日:2011/10/15

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーマカロニ・ペンネ
料理名
☆ブロッコリー茎とハムのマカロニサラダ☆

このレシピを作ったユーザ

ティア&アスラン はじめまして (*^0^*)ノ 普段作っている料理レシピを紹介しています。 毎日の献立にお役に立てば嬉しいです☆

つくったよレポート( 1 件)

2011/10/19 21:05
ハムがなかったので、ブロッコリーだけ入れましたが、茎の歯ごたえもよくて、おいしかったです。材料の少ないときにもいいですね。
しあわせこぐま
黒胡椒がたっぷりでとっても美味しいそう♪ 茎の美味しさを味わって貰えて良かったですぅ~*^-^* つくレポありがとうございましたぁ☆

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