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わが家のおでん レシピ・作り方

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gacchan-1
すっきり、白だしおでんです。
みんながつくった数 5件

材料（2〜3人分）

●白だし
25cc
●水
500cc
●昆布醤油
大さじ1
ゆで卵
2個
じゃがいも
2〜3個
練り物など
好きなだけ
生椎茸
4枚
がんもどき
2〜3個
その他いろいろ
好きなものを
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作り方

  1. 1
    ●の出汁をあわせ、おでんの具とともに鍋に入れて弱火で炊いていきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは別茹でにした方がお出汁が濁らないのでいいです。

きっかけ

名古屋は味噌のゴテゴテおでんしか無いので…わが家で定番の白だしおでんを作りました。

公開日：2011/10/05
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関連情報

カテゴリ
その他の練物おでん
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

gacchan-1 お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩

つくったよレポート（ 5 件）

2012/01/12 09:16
今年初おでんです。 じゃがいもに上品なだしがしみておいしい～♪ ごちそうさまでした～(ˇ◡ˇ✿)♡
かばぽん^^
ありがとうございます♡ お出汁を含んだじゃがいも美味しいですよねっ♩
2011/12/06 10:50
リピで～す♪ 薄味で上品なおだしが気に入ってます。 ごちそうさまでした♪
かばぽん^^
リピレポありがとうございます(^^) 気に入ってもらえてうれしいです。
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