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さつま揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

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gacchan-1
そのまま食べるのに飽きたら、ピリ辛おかずに♪
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

さつま揚げ
4枚
玉ねぎ
1/4玉
●豆板醤
小さじ1/2
●コチュジャン
小さじ1
●砂糖
大さじ1半
●醤油
小さじ2
●酒
大さじ2半
●おろし生姜
3cm
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切り、さつま揚は1cm〜1.5cm幅の斜め切りにする。

    ●の材料をあわせておく。
  2. 2
    ごま油で玉ねぎを炒め、透き通ってきたらさつま揚げを入れて炒める。
  3. 3
    さつま揚げがあたたまったら、合わせた調味ダレを加え入れて手早く炒め、白ごまも降りいれる。
  4. 4
    キャベツもごはんも進む〜♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼ天でもちくわでも、いろんな練り物を混ぜても◎

きっかけ

さつま揚げをたくさんいただいたので。

公開日：2011/09/16
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関連情報

カテゴリ
その他の練物
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

gacchan-1 お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩

つくったよレポート（ 3 件）

2023/03/27 14:48
ピリ辛で美味しく出来ました。 韓国のトッポギのようだなと思ったので次回作る時はトッポギ用の餅を入れてみようかなと思いました。
アボカド1号
2022/08/27 14:54
豚肉も足して具沢山にしました。 ピリ辛でとても美味しかったです。
アボカド1号
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