牛肉とししとうの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉薄切りは切る・しし唐はガクの部分だけをパクッと外す。大きいものは縦半分に切る。

2. 2

   ゴマ油でししとうを軽く炒める。

3. 3

   牛肉を入れ、砂糖、醤油、酒、みりんを入れて弱火で炒め煮る。

4. 4

   汁気が多過ぎれば具を取り出し、煮詰めてから戻し絡める 。