離乳食取り分けにも！やわらか豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、マーガリンで炒めます。(離乳食向きにマーガリンにしましたがバターでもOK )

   

2. 2 挽き肉を白っぽく粘りけが出るまでこねます。

   

3. 3 豆腐を入れてこねます。

   

4. 4 パン粉加えます。
   (今回は３パック98円の豆腐１パック150gを使いました)

   

5. 5 炒めた玉ねぎ・卵を加え、ケチャップ、コンソメ、塩コショウで調味してまぜます。 スプーン等でまぜてもOK！
   ＊離乳食には調味せずこのまま形成するか、ケチャップのみまぜて下さい

   

6. 6 ＊離乳食の分を先に形式して焼きます
   たねを形成して中火で焼き、焦げ目がついたらひっくり返して、たねの上に氷を１つずつのせて弱火で蒸し焼きにします。ふたはしなくていいです。

   

7. 7 氷がなくなり中に火が通れば出来上がりです
   (^-^)v♪