食感がいい☆にらとねぎの中華スープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- にら
- 1/3束
- 長ねぎ
- 1/2本
- 椎茸
- ２枚
- お水
- 400ｍｌ
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- にらは３～４ｃｍ幅に切ります。
長ねぎは斜め切りにします。
椎茸はスライスします。
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- 2
- お鍋にお水を入れて沸騰させ、にらの茎・椎茸を入れて少し煮ます。
にらの葉・長ねぎを入れて、鶏がらスープの素・塩で味を付けます。
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- 3
- 最後にごま油を回し入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
にらの葉と長ねぎは煮過ぎない様にしましょう！！
せっかくの食感がなくなってしまいまぁ～す ^0^;
きっかけ
にらが安かったので作りましたぁ☆
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あっさり塩味とごま油の香りでペロッと食べられます *^0^*