おやつの定番☆パンケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- おたま5〜6杯分 5〜6枚分
- －基本の生地－
- 薄力粉か中力粉 250g
- 牛乳か豆乳 250cc
- 卵 1個
- 砂糖 小さじ大盛り３
- 塩 ふたつまみ
- ベーキングパウダー ３ｇ
- －好きなドライフルーツやジャム、洋酒－
- ラムレーズン 大さじ３
- 柚子ピールダイス 小さじ１
- グランマニエ 大さじ２
- はちみつ 好みで
- バター 好みで
作り方
- 1 粉類を全部乾いたボウルに入れて泡だて器ｔなどでよくかき混ぜておく。
- 2 牛乳を40度程度に温めて他の液体のものと一緒に一気に1のボウルの中に入れてある程度粉っぽさがなくなるまで混ぜ、10分おく。
-
3
フライパンを弱火で温めてホットケーキを焼く要領で焼いて皿に盛る。好みで蜂蜜、バターをつけて。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- パンケーキ
yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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