マヨラーに捧ぐ★シーフードダイナマイト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の材料を全て混ぜ合わせ、ソースを作ります。

2. 2

   マッシュルームは薄切りにします。
   シーフードミックスは解凍し、熱湯を回しかけ臭みを取っておきます。

3. 3

   フライパンに油をしき火にかけ、シーフードミックスとマッシュルームを、きつね色になるまで炒めます。

4. 4

   ①のソースの中に、粗熱を取った③を入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   耐熱皿に④を入れます。
   具を皿へ移した後、ボールの底に残っているソースを上からかけて広げます。

6. 6

   トースターで約7分～8分焼き、こんがり焦げ目がつけば完成です♪

7. 7

   ★　量について　★
   直径約13cmのグラタン皿（写真）1つ分程度の量ですが、こってりした料理なので、2名くらいで取り分けたり、ココット皿で2つ分作ったりすると良いかもしれません。

8. 8

   元々はシラチャソースを使っていましたが、入手が楽なチリソース＆ラー油に変更。
   シラチャソースをお持ちの方は是非お試しあれ。
   チリソース＆ラー油の代わりに、シラチャソース小さじ2で♪