圧力鍋で簡単早い鶏もも肉のマーマレード煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は少し大き目の一口大に切ります
   フライパンにサラダオイルを熱して、肉の両面に焦げ目がつくぐらいまで焼いておきます

2. 2

   圧力鍋にマーマレード・水・酒・醤油を入れよく混ぜます
   そこへ①の鶏肉を入れて蓋をして加熱します

3. 3

   蒸気があがったら弱火にして5分加圧し、火を切って10分放置します

4. 4

   蓋を取り肉の表面の色が濃くなるように、ゆすりながら少し煮詰めて出来上がりです