材料（４人分）
- パセリ
- 1/2袋
- サツマイモ
- １５０ｇ
- タマネギ
- 小１個
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 牛乳
- ２カップ
- 水
- ２５０ｃｃ
- コンソメ
- １個
- アッケシソウ塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- レッドチリペッパー
作り方
-
- 1
- サツマイモはゆでて潰す。
タマネギをみじん切りにして
オリーブオイルで炒める。
-
- 2
- 材料を全てフードプロセッサ等で攪拌する。
-
- 3
- 鍋に戻して沸騰直前まで温める。
きっかけ
パセリを沢山使ってポタージュを作ってみました♪
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