素朴な味 さつまいものゴマ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも ２００ｇ
- すり胡麻 or 煎り胡麻 大さじ２
- ３倍に希釈しためんつゆ 大さじ１
- はちみつ 小さじ１～小さじ２
作り方
- 1 さつまいもを良く洗い、皮がついたまま、乱切りにする。
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2
お鍋に、さつまいもが隠れるくらいお水を入れ煮る。
沸騰したら、あくが出てくるので、一度お湯を捨てます。 -
3
お鍋に、新しくお水を入れ、
さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
煮えたら、ざるにあげ、水気を切る。 -
4
３倍に希釈しためんつゆと、はちみつ、胡麻を混ぜ、さつまいもと和えて
出来上がりです。
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5
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのゴマ和え
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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つくったよレポート（6件）
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デブネコたん |ω・=)ノ2012/08/30 15:52
細くて小さいけど１袋５本入りで１００円❤ミニサイズの胡麻和え作ったよ＾＾♪ハ二ーの優しい甘さがたまらない❤あ；歯ニーINするの忘れちゃった(^^ゞ旨ごち様です❤ -
デブネコたん |ω・=)ノ2012/06/17 23:00
久しぶりに食べたくなってホクホク和えました♡(*´∀｀*)
ハニーの優しい甘さにとろけます～♡
お弁当にも使えて嬉しぃ♪ いつもありがとうございます～♡ -
デブネコたん |ω・=)ノ2012/04/22 19:35
さつまいもが食べたくなって夕食に作りました( *´艸｀)～♡
ほくほくの栗みたいでめっちゃ美味しい～゜+(≧艸≦)
明日のお弁当にも入れます～♪ご馳走様でしたｖ -
トマオニ2012/04/02 19:16
ホヌさん こんにちは。
麺つゆでおやつとは!!素晴らしい♪
ホッコリ甘くて美味しいですね❤
レンジで蒸しちゃいました！ご馳走様でした。
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ほっとしたい時や、おやつにも♪