米粉とジャムの夏女さんのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えます。バターはやわらかくしておいてください。

2. 2

   ☆印のついた材料をすべて混ぜます。

3. 3

   ②に、米粉とベーキングパウダーを混ぜます。

4. 4

   卵白をメレンゲ状にし、③に３回位に分けてしっかり混ぜます（・・・気持ちは、卵白の泡をつぶさない。つぶれちゃうけど＾＾）

5. 5

   用意した型に流し入れ、空気を抜く為に５ｃｍくらい持ち上げて２～３回落としておく

6. 6

   １８０度に熱しておいたオーブンで６０分焼いて出来上がり
   
   ◇オーブンによって加減してください
   ◇竹串をさして中まで火の通っていることを確認してください