アボカド・チキントマトソースパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- お鍋にお湯を沸騰させ、鶏もも肉を入れ火が通るまで良く煮る。
良く火が通ったら、一口大に切る。
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- 2
- パスタを茹でる。
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- 3
- たまねぎは、5mm幅程度のくし形切り、ニンニクはみじん切りにし、フライパンで、オリーブオイルで良く炒める。
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- 4
- 3にトマト缶を入れ、塩・こしょうを入れて煮詰める。
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- 5
- 4に、茹で上がったパスタと1の鶏肉、一口大にカットしたアボカドを絡めて、出来上がりです。
おいしくなるコツ
熟したアボカドは、崩れやすいので、一番最後にそっと混ぜ合わせると良いと思います。
きっかけ
アボカドが好きなため作ってみました。
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