カレイの煮付け レシピ・作り方

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nakayuu7
少し濃い目の味付けかな。

材料(2人分)

カレイ
2枚
☆しょうが
1かけ
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大2

作り方

  1. 1
    カレイに十字の切れ目を入れる。
  2. 2
    しょうがを千切りにし、☆を鍋に入れ、沸騰したらカレイを入れる。
  3. 3
    アルミの蓋をして少し煮詰める。
    時々スプーンで汁を上にかけてあげて。
    完成。

おいしくなるコツ

子持ちカレイだとなお美味しい^^

きっかけ

カレイが美味しそうだったから

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
煮付け

このレシピを作ったユーザ

nakayuu7 子供が2人居る三十路の主婦です。 簡単で美味しい料理が好き。

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