レンジで３分半＊蒸し鶏と生姜ダレ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの平たい皿に鶏をなるべく平たく、皮があるものは皮を下にして広げ、醤油と日本酒をまぶしラップをふんわりかぶせてレンジあたためで２．５分チン。

2. 2

   チンしてる間にしょうがを洗って摩り下ろし、★を全部混ぜ合わせてタレを作る。

3. 3

   鶏が暖かいうちに裏表を返してまたラップをふんわりかけて1分チンしてそのまま2分放置。

4. 4

   2分放置したら３のスープでタレをのばす。鳥を食べやすい大きさに切るか裂くかして皿に盛り、上からタレをかけて完成。