我が家のキャベツの保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   外側から一枚一枚、剥がして使う。
   ただそれだけです。

2. 2

   冷蔵庫にそのまま入れても、ビニールに入れてもｏｋです。
   （ビニールに入れたほうが水みずしいかも）
   

3. 3

   新聞紙１枚に包んで保存もオススメです。
   

4. 4

   ※芯を切り抜くと生き物なので、長持ちしないとききました。確かに、うちでは腐ります。

5. 5

   ※包丁を入れてしまうと、その断面が黒くなり、そこから傷みました。

6. 6

   ※剥がしていくうちに、水分がついているようなら、早めに食べる事をお勧めします。うちではその水分で腐っていきました。

7. 7

   ※ビニールに入れないと、外葉は乾燥しやすいです。気になる人はサランラップで包みましょう。

8. 8

   ※何もしていないけれど、１週間くらいはサラダでも食べれるキャベツです。

9. 9

   写真は
   8月上旬に購入。お盆の帰省の為、空の野菜室に新聞紙１枚で包んだキャベツ。8/20の様子

10. 10

11. 11

    何もせず、台所に転がしておいたら、芯が成長して花が出てきました。（４月）