塩ヨーグルトドリンク アイラン トルコ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヨーグルト
- ピッチャーの半分
- 牛乳
- ピッチャーの半分
- 塩
- 少々
- ミント
- 少々
作り方
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- 1
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- ヨーグルトをピッチャーの半分いれます。一人分ならマグカップ半分
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- 2
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- 更に容器の半分牛乳をいれて、ミルクフォーマーなどで泡立てます
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- 3
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- 塩をいれて軽くまぜる。ミントを散らして完成
おいしくなるコツ
泡立をしっかりやると、本場のやり方に近づきます
きっかけ
トルコでは家庭でもつくる定番ドリンクですが、日本ではケバブ屋さんでも見かけないため。
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