材料（1人分）
- ご飯
- カレー皿に半分
- レトルトカレー
- 1袋
- なす
- 小１本
- ゴーヤ
- 1/3本
- ごま油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- なすとゴーヤを薄切りにします。
-
- 2
-
- フライパンにごま油と「1」を入れて炒め、しんなりしてきたらレトルトカレーも加えて炒め合わせます。
-
- 3
-
- カレー皿にご飯を盛り「2」をかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
お好みのレトルトカレーをお使いください。
きっかけ
普通にカレーを作る時に入れたいけど苦手な家族が多いのでレトルトカレーで作っている。
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