うなぎときゅうりの混ぜ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは半月切りに薄切りにして塩ひとつまみ（分量外）をまぶし、5分おきます。
   
   うなぎは細かく刻みます。

2. 2

   ご飯に寿司酢を混ぜ合わせ、うなぎ、きゅうり（水分をぎゅっと絞る）白ごまを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   お茶碗に盛って出来上がり。
   
   お好みで紅しょうがや白ごまをトッピングしてください。