フライパン＆シーニングミックスで簡単＊パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したシーニングミックス。
   炊飯器でも作れるのですが、ホームページにある作り方を参考にフライパンで作りました。

2. 2

   お米を研いで水を切っておきます。

3. 3

   水を切っている間に
   「★」（パプリカ、トマト、玉ねぎ）を食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   フライパンで鶏もも肉を炒め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、塩こしょうをふります。
   
   油が気にならない場合はそのままでOKです。

5. 5

   オリーブオイル、にんにくチューブ、玉ねぎ、お米を加え、中火で全体が混ざるように炒め合わせます。

6. 6

   シーニングミックスも加えて混ぜ合わせ、

7. 7

   水450mlを加えて、パプリカ、トマト、むきムール貝を散らしたら強火にします。

8. 8

   沸騰したらフタをし、
   弱火にして20分加熱します。
   
   20分たったら火を止め、フタをしたまま10分蒸らします。

9. 9

   （蒸らし終わった状態）
   まだ水っぽかったら、フタをはずした状態で弱火で水分を飛ばしてください。

10. 10

    器に盛って出来上がりです。