ブロッコリーとベーコンのコンソメsoup レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◎厚切りベーコン
- 60g
- ◎玉ねぎ
- １/４
- ◎人参
- １/８
- ◎ブロッコリー
- １/４
- コンソメ（固形タイプ）
- ２個
- ●醤油
- 小さじ１/２
- ●顆粒だし（かつお）
- 少々
- 水
- ４カップ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはスライス。ベーコンと、人参は短冊切り。ブロッコリーは食べやすい大きさに（小さめ）カットします。
-
- 2
-
- 鍋に水を入れ沸かします。◎を入れ少し煮たら（２〜３分）コンソメを入れ柔らかくなるまで煮たら完成です。最後に、味を見て●で調整して下さい。
おいしくなるコツ
味が染みて美味しくなるまでコトコト煮込んで下さい。
きっかけ
ブロッコリーが残っていたので…。
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