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豆腐ときゅうりの冷製スープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

きゅうり大量消費

材料（2人分）

きゅうり: 3本

豆腐: 1丁

野菜ブイヨン: 5グラム

塩胡椒: 少々

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作り方

1

きゅうりは皮をむいて種を取る。
適当な大きさに切りミキサーに入れる。
2

豆腐と野菜ブイヨンを入れミキサーにかける。
3

味見をして塩胡椒で味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんのスープにしてもいいと思います。

きっかけ

きゅうりと豆腐のレシピを考えていて

公開日：2023/07/29

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関連情報

カテゴリ: きゅうり絹ごし豆腐冷製スープコンソメスープ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。動画で解説しているレシピもあります。ご参考になりましたら幸いです。手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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