ナスとシソとみょうがの浅漬け レシピ・作り方

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ふじ子。
シソとみょうがを収穫しました。

材料（2人分）

ナス
2本
茗荷
2個
シソ
20枚
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ナスは薄めの半月切りにし、塩もみする。
    水気を切る。
  2. 2
    シソとみょうがを細く切る。
    材料と調味料をよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    一晩おくとさらにおいしい。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子とシソとみょうがを使ったレシピを考えていて。

公開日：2023/07/28
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カテゴリ
なす全般なす おひたしみょうがしそ・大葉前日に作り置き

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ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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