ベビーチーズで作る・簡単チーズinバンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 【肉だね】
- 合挽き肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 卵
- １個
- ケチャップ
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 小さじ1/2
- パン粉
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- ベビーチーズ
- 3個
- 【ソース】
- ケチャップ
- 大さじ2
- 中濃ソース
- 大さじ2
- バター
- 大さじ1
- 白ワイン（or酒）
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 水
- 100ml
作り方
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- 1
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- ボウルに、合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、ケチャップ、塩こしょう、パン粉、小麦粉を入れてよく混ぜ合わせます。
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- 2
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- 肉だねを3等分にして、ベビーチーズを包んで成形します。
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- 3
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- フライパンに並べて火にかけます。
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- 4
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- フタをして、中火で2〜3分ずつ両面を焼きます。
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- 5
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- 出てくる油はキッチンペーパーで吸い取ります。
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- 6
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- 【ソース】の、ケチャップ、中濃ソース、白ワイン（or酒）バター、砂糖、水を加えてフタをして、弱火で7分くらい煮込みます。
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- 7
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- （7分後）
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- 8
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- お皿に盛って出来上がりです。
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- 9
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- （断面）
おいしくなるコツ
牛肉、豚肉だけのひき肉で作っても大丈夫です。
きっかけ
スーパーに行くのが面倒で家にある食材で作ってみた。
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ソースは冷蔵庫にあるもので簡単に作りました。