フライパンDE串なし焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは、３〜４㎝のぶつ切りにします。鶏モモ肉は一口大にカットします。フライパンを熱してサラダ油を適量いれ、白ねぎ、鶏モモ肉を入れて蓋をして中火で３〜４分焼きます。

2. 2

   蓋を開けて、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。焼き色がついたら裏返し、余分な油をキッチンペーパーペーパーで拭き取り.裏面も焼きます。

3. 3

   両面に焼き色がつき、ねぎが柔らかくなったら、フライパンの端に寄せ、開いてるスペースに◎を入れ少し煮詰めてから、鶏モモ肉、ねぎと絡めます。

4. 4

   フライパンに水分（タレ）が無くなるまで煮絡めます。
   水分（タレ）が完全に無くなってから、１〜２分程、炒めたら完成です。