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豚の生姜焼き
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しゃぶしゃぶ用お肉で!しょうが焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
makou
しゃぶしゃぶ用のお肉を使うと、たれがからんで美味しいです☆
火の通りも早いので、たれに漬け込んだら、すぐに焼けます!
材料(2人分)
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
○しょうがのすりおろし
1かけ分
○酒
大さじ2
○しょうゆ
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
バットに○を混ぜ合わせ、たれを作ります。豚肉を1枚ずつ、たれに漬け込みます。
2
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を1枚ずつ広げながら並べ入れます。
3
肉の色が半分ほど変わってきたら、バットに残っているたれを回しかけて、強火にします。肉の上下を返しながら、全体にたれをからめて、1分ほど焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、マヨネーズ、七味をかけて、お召し上がり下さい♪美味しいです。
きっかけ
手早く出来上がるしょうが焼きを作りたかったので。わが家の定番しょうが焼きです♪
公開日:2023/04/02
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makou
簡単においしくできて、家族に好評だったお料理のレシピを紹介していこうと思います。
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