グラタン皿で作る！ほうれん草のキッシュ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれん草は4㎝長さに切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは短冊切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。
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- 2
- フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒め、玉ねぎ、エリンギ、ほうれん草の順に加えて、さらに炒めます。塩胡椒をして冷ましておきます。
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- 3
- 卵液の材料（卵、生クリーム、チーズ、塩胡椒）をボールに入れて混ぜ合わせます。
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- 4
- グラタン皿に2の野菜を1/2量ずつ入れ、3の卵液を1/2量ずつ注ぎ入れます。
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- 5
- オーブントースターで約15分焼きます。（途中で様子を見て、表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて下さい。）
おいしくなるコツ
トースターの機種によって、焼き時間は異なります。焼き上がりは、串でさして確認して下さい。
ふんわり卵生地が膨らんだ時が出来上がりです！
きっかけ
子供がキッシュ大好きなので。