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春菊と溶き卵のお吸い物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ふじ子。
春菊美味しい♪
材料(2人分)
水
500 CC
だしパック
1パック
春菊
1袋
醤油
大さじ1
卵
1個
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作り方
1
鍋に水、だしパック、ざく切りにした春菊の硬い部分を入れ火にかける。
2
沸騰したら弱火にして柔らかい部分も加える。
5分ぐらいしたらだしパックを取り出す。醤油を入れる。
3
再沸騰させ、溶き卵を回しかける。
卵が固まったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
菜の花で作ってもおいしいと思います。
きっかけ
春菊を使ったレシピを考えていて。
公開日:2023/03/01
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このレシピを作ったユーザ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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