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ピリ辛 きゅうり
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きゅうりと大根のコチュジャン和え レシピ・作り方
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約30分
100円以下
♪となみ♪
安くて美味しい簡単おつまみ♪
材料(2人分)
きゅうり
1本
大根
3cm
塩
ひとつまみ
☆コチュジャン
大さじ1
☆酢
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆にんにくすりおろし
1かけ分
☆ごま油
小さじ2
いりごま
小さじ2
作り方
1
きゅうりは半月切りに大根はいちょう切りにする。
2
1に塩をふって塩揉みし、10分くらいおいたら水気を絞る。
3
☆をボールでよく混ぜ合わせ、2を加えて和え、10分くらいおく。
4
盛り付けて、ごまをふったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり水気を絞ることです。
きっかけ
ピリ辛のおつまみが食べたくて♪
公開日:2022/11/10
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