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きゅうりと大根のコチュジャン和え レシピ・作り方

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♪となみ♪
安くて美味しい簡単おつまみ♪

材料（2人分）

きゅうり
1本
大根
3cm
塩
ひとつまみ
☆コチュジャン
大さじ1
☆酢
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆にんにくすりおろし
1かけ分
☆ごま油
小さじ2
いりごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    きゅうりは半月切りに大根はいちょう切りにする。
  2. 2
    1に塩をふって塩揉みし、10分くらいおいたら水気を絞る。
  3. 3
    ☆をボールでよく混ぜ合わせ、2を加えて和え、10分くらいおく。
  4. 4
    盛り付けて、ごまをふったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり水気を絞ることです。

きっかけ

ピリ辛のおつまみが食べたくて♪

公開日：2022/11/10
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カテゴリ
ピリ辛 きゅうりビールに合うおつまみ簡単おつまみ大根きゅうり

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