シソときゅうりのめんつゆ和え レシピ・作り方

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ふじ子。
火を使わない作り置きおかず

材料（2人分）

きゅうり
1本
塩
小さじ1/2
しそ
10枚
めんつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスし、塩もみする。
    水気が出てきたらゆすいで水気を絞る。
  2. 2
    シソは和えやすいように細く切る。
  3. 3
    材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きいきゅうりを使いました。スーパーで買った小さいきゅうりの場合は、2〜3本使ってもいいと思います。

きっかけ

シソを収穫したので

公開日：2022/07/22
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関連情報

カテゴリ
きゅうりめんつゆしそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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